COCINA FACIL

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES

1. Paquete de galletas (para la base)
2. una cucharada grande de margarina
3. una tarrina de queso para untar (philadelphia o del Dia, que también está bueno)
   
4. un sobre de gelatina de limón
5. un brick pequeño de nata para montar
6. 2 cucharadas grandes de azúcar
7. mermelada para la cobertura (arándanos o fresa)

PREPARACIÓN

1. Para ganar tiempo, empezamos con verter el polvo de la gelatina en un vaso de agua hirviendo y removerlo hasta que se diluya completamente. Dejar que se vaya enfriando para después mezclarlo
2. Hacemos la base. Machacar el paquete de galletas (a mano o más cómodo en una picadora). A continuación, añadirle una cucharada de margarina (o dos) hasta que se te vaya quedando una pasta compacta. Cuando lo hayas conseguido, cubrir el molde o la tartera con esa masa. (es lo más tedioso al hacer esta receta)
3. En un vaso de la "turmi" montar la nata, y a continuación le añadimos dos cucharadas grandes de azúcar, y la gelatina ya templada. Batimos todo
4. la mezcla la echamos uniformemente en el molde o tartera, sobre la base de galletas.
5. Esperar 24 horas en el frigorífico y antes de servir (no antes) cubrir con mermelada (de arándanos o de fresa)